甘酒と赤い実

バリエーション豊かな通販の甘酒で一味違った味覚にチャレンジしょう

飲み物を持って上を指さす女性

日本人で甘酒を知らないという方は少ないでしょうが、甘酒には二種類あるという事を知らないという人は一定数います。最近話題にあがることが多いのは、米と米麹と水を原料にして製造されるいわゆる麹の甘酒です。麹の働きで米がブドウ糖に分解されるので、砂糖が無くても甘いのが特徴です。また酒と言ってもノンアルコールなので、子供でも安心して飲めます。一方で昔から庶民の間で親しまれていたのが酒粕の甘酒です。これは日本酒を作る時に出来る酒粕を水で薄めて、そこに砂糖を加えて甘みを付けたものです。原料が酒粕なのでアルコールが含まれていますが、しっかり火を通せばアルコールは飛びます。どちらにも良さがあって、美味しさもですが栄養成分が異なるので健康効果も異なるとされます。基本となるのはこの二種類ですが、それ以外の部分で原料に何を使うのか、或いは何か別の物をブレンドするのかによって、甘酒には様々なバリエーションがあります。そうした甘酒の様々なバリエーションを楽しみたい方は通販サイトを利用してみましょう。通販には原料にこだわった伝統的な商品の他に、フルーツ味やミルク味といった変わった味覚の物や、玄米や雑穀米を使った物など、ユニークな商品が沢山あります。甘酒を通販で購入すれば、一味違った新しい甘酒を知ることが出来るでしょう。

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